Υλικά:
- 12 έτοιμα φύλλα κρέπες
- 3 στήθη από κοτόπουλο (έτοιμα βρασμένα) και κομμένα σε ψιλούς κύβους
- 200 γρ. τυρί ένταμ τριμμένο
- 150 γρ. τυρί γκούντα τριμμένο
- 90 γρ. μανιτάρια
- 100 γρ. ανάμικτα λαχανικά (καρότο, αρακάς, καλαμπόκι)
- 3-4 κουταλιές σούπας μουστάρδα απαλή
- 500 γρ. κρέμα γάλακτος
- Ανάλογο αλάτι – πιπέρι
- 3-4 κουταλιές γλυκού Βιτάμ
Εκτέλεση:
- Ανακάτεψτε καλά το
ψιλοκομμένο κοτόπουλο, τα τριμμένα τυριά (εκτός από μία κουταλιά της
σούπας), τα μανιτάρια, τα ανάμικτα λαχανικά, την απαλή
μουστάρδα, το αλατοπίπερο και τη μισή ποσότητα της κρέμας γάλακτος, όλα μαζί.
- Άλειψε το ταψί σου καλά με τη μαργαρίνη και άπλωσε μέσα ένα φύλλο κρέπας.
- Αφού τοποθετήσετε στη μέση το μίγμα των υλικών, διπλωστε και τις 4 πλευρές σαν φάκελο, με τις διπλωμένες πλευρές προς τα κάτω.
- Περιχύστε με κρέμα γάλακτος, πασπαλίστε όλο το ταψί με το τυρί που φυλάξαμε, και βάλ’ το για 20 λεπτά σε φούρνο που έχεις προθερμάνει στους 180°C.
Καλή όρεξη!
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου