- 5 φλιτζανια αλευρι
- 2 1/2 φλιτζανια νερο
- 1 φλιτζανακι λαδι
- 2 κουταλιες της σουπας ξυδι
- Λιγο αλατι
Εκτελεση:
βαλτε σε μια μικρη λεκανιτσα το αλευρι αφου κρατησετε λιγοτερο απο μισο φλιτζανι για το αλευρωμα κι ανοιξτε του μια λακουβιτσα στο κεντρο. Ριξτε μεσα το λαδι, το αλατι, κι το ξυδι κι ανακατεψτε. Προσθεστε το νερο κι ζυμωστε καλα. Φτιαξτε μια μπαλα κι αφηστε τη σε δροσαρο μερος για 1 ωρα. Αλευρωστε μια λεια επιφανεια κι ανοιξτε τη ζυμη με τον πλαστη. Φτιαξτε φυλλα στο παχος που θελετε.
βαλτε σε μια μικρη λεκανιτσα το αλευρι αφου κρατησετε λιγοτερο απο μισο φλιτζανι για το αλευρωμα κι ανοιξτε του μια λακουβιτσα στο κεντρο. Ριξτε μεσα το λαδι, το αλατι, κι το ξυδι κι ανακατεψτε. Προσθεστε το νερο κι ζυμωστε καλα. Φτιαξτε μια μπαλα κι αφηστε τη σε δροσαρο μερος για 1 ωρα. Αλευρωστε μια λεια επιφανεια κι ανοιξτε τη ζυμη με τον πλαστη. Φτιαξτε φυλλα στο παχος που θελετε.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου