ΜΗΛΟΠΙΤΑ By Sandra

Υλικά:

• 6 μήλα
• 300γρ μπισκότα Digestive
• 1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου
• 1 1/2 φλ γάλα φρέσκο
• 1 βιτάμ
• 1/4 φλ.ζάχαρη

Εκτέλεση:

Καθαρίζετε τα μήλα και τα κόβετε σε λεπτές φέτες.Ζεσταίνετε σε ένα τηγάνι 2-3 κ.σ. βούτυρο με τη ζάχαρη και όταν αρχίσει να λιώνει η ζάχαρη ρίχνετε τα μήλα,και τα αφήνετε να μαγειρευτούν σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά.
Για να ετοιμάσετε την βάση,τρίβετε στο μπλέντερ τα μπισκότα.Ζεσταίνετε 100 γρ βούτυρο και όταν λιώσει το ανακατεύετε με τα μπισκότα.
Παίρνετε ένα ρηχό ταψί 24εκ και στρώνετε τη βάση του με λαδόκολα.Απλώνετε το μείγμα με τα μπισκότα και το πατάτε με τα χέρια σας για να καλύψει τη βάση και τα τοιχώματα.
Ετοιμάζετε την κρέμα βανίλια σύμφωνα με τις οδηγίες και την αδειάζετε στη βάση.Απλώνετε από πάνω τα μήλα πασπαλίζοντας με λίγη κανέλλα αν θέλετε.
Βάζουμε την μηλόπιτα στο ψυγείο μέχρι να σερβίρουμε.
Καλή επιτυχία!!