Εκτέλεση:
Βάζουμε το κέικ μας μέσα στο μούλτι και το τρίβουμε να γίνει θρύμματα.Για 3 φλ. θρύμματα κέικ, θα χρειαστείτε περίπου μισό φλ. μερέντα. Θα τα
ανακατέψετε μέχρι να γίνει μια ομοιογενής ζύμη. Προσέξτε γιατί στην αρχή
φαίνεται σαν να χρειάζεται κι άλλη μερέντα, όμως σιγά σιγά θα βρέχεται το
κέικ και θα γίνει μια μάζα. Αν χρειαστεί στο τέλος, βάλτε λίγημερέντα
ακόμα. Αλλά δε θέλουμε να γίνει πολύ "βρεγμένο".
Πλάστε μπαλάκια στο μέγεθος που θέλετε. Προτείνω όσο περίπου ένα καρύδι
και όχι πιο μεγάλα, γιατί είναι γλυκά. Μπορείτε φυσικά να τα κάνετε και
μικρότερα, μικρές μικρές μπουκίτσες ή και άλλο σχήμα. Βάλτε τα για λίγο
στο ψυγείο, ώστε να σφίξουν καλύτερα και να μη διαλύονται στη ζεστή
σοκολάτα μετά.
Λιώστε κουβερτούρα (μαύρη ή λευκή ανάλογα με το τι θέλετε). Βάλτε μια
οδοντογλυφίδα στο κεκομπαλάκι σας και με τη βοήθειά της, βουτήξτε το
μέσα στη σοκολάτα, ώστε να καλυφθεί.
Αφήστε σε ένα πιάτο να σταθεροποιηθεί και είναι έτοιμο!!!
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου